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Doce de Jaca ( Um espetáculo de sabor )


Ingredientes

Doce de Jaca ( Um espetáculo de sabor ) Ingredientes

- 1 kg de poupa de jaca picada e sem o caroço
- 500 g de açúcar
- 1 copo de leite
- 200 g de coco fresco ralado bem fino
- açúcar refinado para empanar

Modo do Preparo
Coloque 500 g da poupa da jaca e bata no liquidificador com o copo de leite até obter um creme liso. Numa panela adicione este creme e acrescente o açúcar, o coco e o restante da jaca bem picada, misture bem até desprender do fundo da panela, ou até que fique no ponto de enrolar (como se fossem brigadeiros), passe-os no açúcar refinado e coloque em forminhas de brigadeiro.
Sugestão: pegue 2 copos de leite e bata com 100 g de poupa de jaca (açúcar a gosto), coe numa peneira.

Modo de preparo

Doce de Jaca ( Um espetáculo de sabor ) Ingredientes

- 1 kg de poupa de jaca picada e sem o caroço
- 500 g de açúcar
- 1 copo de leite
- 200 g de coco fresco ralado bem fino
- açúcar refinado para empanar

Modo do Preparo
Coloque 500 g da poupa da jaca e bata no liquidificador com o copo de leite até obter um creme liso. Numa panela adicione este creme e acrescente o açúcar, o coco e o restante da jaca bem picada, misture bem até desprender do fundo da panela, ou até que fique no ponto de enrolar (como se fossem brigadeiros), passe-os no açúcar refinado e coloque em forminhas de brigadeiro.
Sugestão: pegue 2 copos de leite e bata com 100 g de poupa de jaca (açúcar a gosto), coe numa peneira.


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