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Doce de Banana com Pudim da Royal


Ingredientes

  • 3 copos de açúcar
  • 6 bananas pratas
  • 1 pacote de pudim Royal sabor baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • raspas de limão

Modo de preparo

Faça uma calda com o açúcar até o ponto de caramelo, acrescente a banana e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve em um pirex. Em uma panela faça um creme com o pudim (siga as instruções da embalagem), acrescente o leite condensado e as gemas mexa até pegar ponto, tire do fogo e acrescente o creme de leite. Coloque este creme em cima das bananas caramelizadas. bata as claras em neve coloque 2 colheres de açúcar e raspas de limão. Cubra o doce com as claras e leve ao forno para gratinar. Leve para gelar e bom apetite.


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