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Doce de Abobora


Ingredientes

Doce de Abobora Ingredientes
- 1 prato fundo de abóbora descascada
- 1 prato fundo de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de água
- 2 cravos da índia
- 1 pau de canela

Modo de preparo


Junte, numa panela, o açúcar e a água e deixe ferver até engrossar um pouco, formando uma calda rala. Coloque na calda a abóbora e as especiarias e deixe cozinhar até que comece a desgrudar da panela. Despeje num tabuleiro e deixe esfriar. Corte do tamanho que quiser ou faça bolinhas, enquanto morna, passando no açúcar de confeiteiro.
Obs: Essas medidas são apenas para facilitar o cálculo. Faça quanto quiser, respeitando as proporções.

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