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Doce de abacaxi


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • • 1 abacaxi cortado em cubos pequenos
  • • 1 lata de leite condensado
  • • 1 lata de creme de leite
  • • 1 lata de leite
  • • 2 xicaras e 7 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de fazer

Leve para ferver a xícara de água e 2 xicaras de açúcar. Coloque sobre o abacaxi picado e deixa esfriar. Retire o abacaxi e ferva a água novamente. (repita o processo 3 vezes). Reserve
Leve ao fogo: o leite condensado, a mesma medida de leite e 4 gemas Ferva no fogo baixo, sempre mexendo, até começar a espirrar.
Coloque o creme num refrataário e, por cima, coloque a calda com o abacaxi picado.
bata as claras em neve misture 7 colheres de açúcar refinado e o creme de leite sem soro Coloque sobre a calda de abacaxi e leve ao congelador.


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