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Dobradinha com Feijão Branco à Moda do Porto


Ingredientes

  • 500 g de dobradinha
  • 3 xicaras (chá) de feijão branco cozido
  • 2 paios
  • 1 cebola pequena picada
  • salsa e cebolinha
  • 1 dente de alho socado
  • sal pimenta - do -reino,pimenta vermelha,óleo
  • 2 tomates

Modo de preparo

Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos.
Refogue os temperos no óleo e, junte a dobradinha. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.
Quando estiver quase mole acrescente o paio cortado em rodelas e o feijão já cozido.
Deixe no fogo até tudo ficar macio.
Sirva com arroz branco.


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