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delicia light 10


Ingredientes

  • 4 discos de Rap 10 Light
  • 1 berinjela pequena contada em tiras finas
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
  • 2 dentes de alho amassados
  • sal o necessario

Modo de preparo

salgue a berinjela e deixe descansar por 10 min em uma peneira. lave em água corrente até retirar todo sal. aperte a berinjela com as mao para retirar o excesso de água. coloque o óleo p aquecer em uma frigideira, add o cebola e o alho e deixe murchar. acrescente a berinjela e os demais temperos e deixe cozinhar sem parar de mexer até ficar macia (se necessário add água aos poucos ). misture a berinjela refogada , a ricota, o abacate e o requeijão. corte a alface com as mãos em pedacos médios. grelhe os discos de Rap 10 Light. rechei com a alface e com a mistura de berinjela sirva .


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