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Delícia dos Namorados


Ingredientes

Delícia dos Namorados 6 porções - 250 kcal / porção

Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 1/4 xícara (chá) de leite desnatado fervente
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- baunilha a gosto

Recheio:
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
- 4 caquis

Cobertura:
- 2 caquis
- 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite light

Modo de preparo


Bata os ovos até espumar e junte o adoçante. Alterne o leite com a farinha de trigo e por último adicione o fermento. Distribua a massa em 6 forminhas de bolo individuais untadas e asse em forno médio.
Para o Recheio: misture o leite, o adoçante e o amido e leve ao fogo para engrossar. Retire e adicione o creme de leite. Corte uma tampa dos bolinhos e misture o conteúdo com o creme. Alterne o creme com o caqui na cavidade do bolo, apertando bem. Deixe firmar e desenforme.
Para a Cobertura: misture o caqui com o adoçante e o amido e leve ao fogo até ficar uma geléia. Enfeite os bolinhos com o creme de leite em volta e com a geléia de caqui. Se quiser, enfeite com hortelã fresca.

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