Aguarde...

Delícia de morango


Ingredientes

  • 1 caixa de morangos lavados, secos e fatiados finamente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite (separa 1/2 copo da medida)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 85 g de chocolate meio-amargo
  • 85 g de chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite em caixinha
  • Raspas de chocolate e morangos inteiros para decorar

Modo de preparo

- Seque bem os morangos antes da montagem.
- Dissolva o amido de milho em 1/2 copo de leite e reserve.
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite e leve ao fogo para ferver; quando ferver, junte o amido dissolvido no leite e espere a mistura espessar; diminua a chama do fogão e cozinhe-a por cerca de cinco minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, antes de apagar, acrescente a essência de baunilha e mexa sem bater.
- Coloque os dois tipos de chocolate em uma panela e derreta-os em banho-maria; quando estiverem bem fundidos, junte o creme de leite, apague o fogo; mas, mantenha a panela no banho maria.
- Monte a sobremesa: forre com morangos o fundo de um refratário e cubra com o creme branco; sobre acamada de creme branco, coloque uma segunda camada de morangos; cubra tudo com o chocolate derretido e leve para gelar por um mínimo de três horas.
- Na hora de servir, decore com as raspas e com os morangos reservados.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Queijadinha (mineira)
Queijadinha (mineira)
Bolo de queijo
Bolo de queijo
Macarrão Tia Bella
Macarrão Tia Bella
Batatas au Gratin
Batatas au Gratin
Arroz de Fazenda
Arroz de Fazenda
Pescada a dorê
Pescada a dorê
Bolo embrulhado
Bolo embrulhado
Batida de Pêssego
Batida de Pêssego
Molho ao sugo
Molho ao sugo
Gelatina de Maçã Rosada
Gelatina de Maçã Rosada
Torta suspiro de amor
Torta suspiro de amor
Bolo de manga com salada de frutas
Bolo de manga com salada de frutas
Costelinha suína ao molho de mel e mostarda
Costelinha suína ao molho de mel e mostarda
Lombo com Geléia de Pimenta
Lombo com Geléia de Pimenta
Caçarola de frutos do mar
Caçarola de frutos do mar
Bacalhau Gratin à Nata
Bacalhau Gratin à Nata
Peito de Frango Defumado com Molho de Requeijão
Peito de Frango Defumado com Molho de Requeijão
Batatas Fritas de Fast Food
Batatas Fritas de Fast Food
Frango escondidinho
Frango escondidinho
Bolo Integral
Bolo Integral