Aguarde...

Delícia de coco


Ingredientes

  • 200 g de biscoitos champagne
  • 1/2 xícara (chá) de licor de cacau
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

Dilua o licor de cacau com as 3 colheres (sopa) de água e embeba os biscoitos nessa mistura. Forre o fundo de um refratário com os biscoitos umedeçidos e reserve. Misture o coco ralado com a água morna (para hidratar); separe 3 colheres (sopa) do coco hidratado (para decorar a torta). Em um refratário fundo misture o leite condensado, o leite de coco, as 3 gemas e o amido de milho, mexa bem para não formar grumos. Leve ao microondas por 6 minutos em potência alta, mexa a cada 2 minutos. Misture o coco hidratado ao creme e espalhe sobre os biscoitos. bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar até formar um suspiro firme. Cubra o creme de coco com as claras em neve e decore com o coco reservado (escorra bem a água do coco). Leve o doce ao microondas no modo dourar por 10 a 12 minutos até ficar levemente dourado. Sirva gelado


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Gratinado Natureba de Bananas
Gratinado Natureba de Bananas
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Alcachofras em Conserva no Azeite:
Alcachofras em Conserva no Azeite:
torta de limão
torta de limão
Bolo Gelado com Creme de Morango
Bolo Gelado com Creme de Morango
Misto de Carnes ao Molho Barbecue
Misto de Carnes ao Molho Barbecue
Fofura de fubá
Fofura de fubá
Molho de Pimenta II
Molho de Pimenta II
Biscoitão da família
Biscoitão da família
Capuccino feito em casa
Capuccino feito em casa
Bruschetta com Queijo Brie, Presunto e Geléia de Damasco
Bruschetta com Queijo Brie, Presunto e Geléia de Damasco
Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura
Talharim do Bebe Olarts
Talharim do Bebe Olarts
Torta de legumes
Torta de legumes
Cassata de Panetone
Cassata de Panetone
Gazpacho Com Pimentão Verde
Gazpacho Com Pimentão Verde
Banana Caramelada
Banana Caramelada
pão de liquidificador da Bisi
pão de liquidificador da Bisi
Ensopado de feijão branco c/ linguiça
Ensopado de feijão branco c/ linguiça
Presunto com mostarda
Presunto com mostarda