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Cuscuz Paulista de microondas


Ingredientes

  • 1 lata de molho de tomate
  • 250ml de água
  • 125ml de óleo
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 2 ovos cozidos picados
  • 2 latas de sardinha (sem pele e sem espinhas)
  • 2 1/2 xícaras de farinha de milho amarela
  • 50g de azeitonas pretas

Modo de preparo

Leve a água, o molho de tomate o óleo, o caldo de galinha e os pimentões ao microondas por 3 a 4 minutso na potência alta.Acrescente os demais ingresintes e leve ao microondas por 6 a 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada. Pressione levemente e desenforme imediatamente.

OBS: Reserve tiras de pimentões, sardinha e palmito para decorar.


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