Aguarde...

Cuscuz de Frango


Descrição

Suely Tassinari é uma cozinheira de mão cheia. Sempre nos envia receitas deliciosas e esta não fica atrás: uma versão do tradicional Cuscuz Paulista, sem camarão.

Ingredientes

  • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado picado(s)
  • quanto baste de molho de pimenta vermelha
  • 1 lata(s) de palmito pequena(s)
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
  • 3 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar. Vá pingando água até ficar macio. Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate. Deixe ferver mais 7 minutos. Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante. Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz. Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



atum no palmito
atum no palmito
Doce de Leite Com Amendoim de Cortar...
Doce de Leite Com Amendoim de Cortar...
Chantilly de soja
Chantilly de soja
Paste lde angu
Paste lde angu
Acaraje...
Acaraje...
Maçã com creme de morango e cobertura crocante
Maçã com creme de morango e cobertura crocante
Paçoca de Amendoim
Paçoca de Amendoim
Hamburguer de Berinjela
Hamburguer de Berinjela
Canapés de camarão
Canapés de camarão
Fondue de queijo prato com Conhaque
Fondue de queijo prato com Conhaque
Pão de fubá com torresmo
Pão de fubá com torresmo
Bolo de Cenoura Diet
Bolo de Cenoura Diet
Macarrão ao molho de truta defumada
Macarrão ao molho de truta defumada
Muffin de Milho e Coco
Muffin de Milho e Coco
Frango com Laranja
Frango com Laranja
Medalhão de filé com talharim
Medalhão de filé com talharim
Pão com alho
Pão com alho
Moqueca de Galinha
Moqueca de Galinha
Falso Requeijão
Falso Requeijão
Bombocado
Bombocado