Aguarde...

Cuscuz de Frango


Descrição

Suely Tassinari é uma cozinheira de mão cheia. Sempre nos envia receitas deliciosas e esta não fica atrás: uma versão do tradicional Cuscuz Paulista, sem camarão.

Ingredientes

  • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de peito de frango desossado picado(s)
  • quanto baste de molho de pimenta vermelha
  • 1 lata(s) de palmito pequena(s)
  • 1 lata(s) de ervilha
  • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
  • 3 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar. Vá pingando água até ficar macio. Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsinha e a polpa de tomate. Deixe ferver mais 7 minutos. Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante. Unte uma forma de buraco no meio e coloque o cuscuz. Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Amarula mineira
Amarula mineira
Estrogonoff de camarão
Estrogonoff de camarão
Arroz Verde
Arroz Verde
Açorda de Marisco à Algarvia
Açorda de Marisco à Algarvia
Lombo de Vitela ao Forno
Lombo de Vitela ao Forno
Creme de Limao:
Creme de Limao:
Fantasia de Gelatina
Fantasia de Gelatina
Pão integral
Pão integral
Frango Salteado com abóbora
Frango Salteado com abóbora
Burritos de frango
Burritos de frango
arroz com vegetais
arroz com vegetais
Pavê de Pêssego
Pavê de Pêssego
Bolo de Morango
Bolo de Morango
Coxinha de galinha
Coxinha de galinha
Beringela siria
Beringela siria
OVOS MOLES ( receita portuguesa )
OVOS MOLES ( receita portuguesa )
Pão de Alho:
Pão de Alho:
Koeksisters
Koeksisters
File suino com legumes
File suino com legumes
Pizza de Frigideira
Pizza de Frigideira