Aguarde...

Cuscuz à Paulista


Ingredientes

Cuscuz à Paulista Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola ralada
- Salsa picada a gosto
- pimenta vermelha a gosto
- 1 lata de ervilha
- 1 lata pequena de palmito
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 latas de sardinha ou atum
- 6 tomates maduros batidos no liqüidificador
- 3 ovos cozidos
- 1 tablete de caldo de galinha
- 150 g de farinha de milho umedecida

Modo de preparo


Coloque numa panela o azeite e deixe aquecer. Adicione a cebola ralada e doure-a. Junte o tomate batido e coado, a salsa, a pimenta, o sal, a sardinha ou atum, o caldo de galinha já dissolvido num pouco de água quente, o palmito fatiado e as azeitonas picadas. Depois de ferver por cerca de 15 minutos, adicione os ovos e a ervilha. Junte a farinha aos poucos, mexendo bem até ficar mole e homogêneo. Unte uma fôrma com manteiga. Coloque algumas fatias de tomate, ovos cozidos cortados ao meio, algumas sardinhas ou atum e a ervilha no fundo. Em seguida, distribua a massa devagar. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Arroz com Carne de Porco
Arroz com Carne de Porco
Marchimelo industrial*****
Marchimelo industrial*****
Lombo de porco recheado com farofa doce
Lombo de porco recheado com farofa doce
Abacaxizinhos
Abacaxizinhos
Bolo creme francês
Bolo creme francês
Mingau de Aveia
Mingau de Aveia
Cestinha crocante
Cestinha crocante
Cocada Baratissíssima
Cocada Baratissíssima
Suflê Delicioso de Chuchu
Suflê Delicioso de Chuchu
Espinafre Gratinado
Espinafre Gratinado
Batata Cremosa
Batata Cremosa
Pastéis de duque
Pastéis de duque
Molho a Bolonhesa Italiano
Molho a Bolonhesa Italiano
Bolo Inglês Mármore - Diet
Bolo Inglês Mármore - Diet
Pãezinhos de Batata
Pãezinhos de Batata
Frango Oriental
Frango Oriental
Frango com Quiabo
Frango com Quiabo
Pão de Queijo - Núbia - F. Minas
Pão de Queijo - Núbia - F. Minas
Molho de palmito
Molho de palmito
Pão de torresmo***
Pão de torresmo***