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Curau de tapioca


Ingredientes

  • Esta receita é da Nestlé.Fiz e ficou muito
  • boa
  • 2 latas de milho em conserva escorridas
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite moça
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1xicara e meia (chá) de tapioca granulada
  • canela em pó para polvilhar

Modo de preparo


Em um liquidificador, bata o milho com o leite até
ficar bem homogêneo.Passe por uma peneira e despeje em
uma panela média.Junte o leite moça,o leite de
coco e leve ao fogo,mexendo de vez em quando,até
levantar fervura.Junte a tapioca e misture bem.Deixe
descansar......(continua...) veja tudo tampada,mexendo de vez em quando.Assim que
amornar, coloque em taças individuais e leve para
gelar por cerca de 2 horas.Sirva polvilhado com canela em
pó.
Rende 12 porções

Dicas

Nestle por Lia Lopes

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