Aguarde...

Croquete de Frango


Ingredientes

Croquete de Frango Ingredientes
- 1 galinha cozida, desossada e bem picada ou processada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola batidinha
- salsa
- pimenta-do-reino
- 1 dente de alho amassado
- 1 cálice de vinho branco
- farinha de trigo e de rosca para fazer a massa
- 3 gemas
- ovo e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar

Modo de preparo


Põem-se numa caçarola, a manteiga, a cebola, a salsa, a pimenta e o alho.Leve ao fogo e, quando corar, junte a galinha, o vinho e o caldo que serviu para cozinhar a galinha. Corrija o sal. Coloque farinha de trigo e farinha de rosca até ficar uma massa dura. Retirae do fogo e junte as gemas misturando bem até ficar bem ligada. Despeje num prato para esfriar. A seguir, prepare os croquetes pequenos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Massa de Pão sem Glúten
Massa de Pão sem Glúten
Arroz indiano
Arroz indiano
Creme de maçãs e Iogurte
Creme de maçãs e Iogurte
Moqueca capixaba
Moqueca capixaba
Mousse de sardinha
Mousse de sardinha
Foundant
Foundant
Marshmallow Fácil
Marshmallow Fácil
Cesta de Pão - Montagem
Cesta de Pão - Montagem
Lasanha de provolone
Lasanha de provolone
Nuvens Flutuantes
Nuvens Flutuantes
Bolo Alpino
Bolo Alpino
Calda Hot Fudge
Calda Hot Fudge
Arroz de Forno COLORIDO
Arroz de Forno COLORIDO
Marguerita Clássica
Marguerita Clássica
Biscoitinho de canela
Biscoitinho de canela
Molho de Vegetais
Molho de Vegetais
Filezinho de frango na cerveja
Filezinho de frango na cerveja
Molho zabaione
Molho zabaione
Suflê de Chuchu e Carne
Suflê de Chuchu e Carne
Rabanada
Rabanada