Aguarde...

Crepes Doces


Ingredientes

  • Ingredientes para a Massa:
  • 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Ingredientes para o Recheio de Pêssego:
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas picadas
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher (café) de essência de amêndoas
  • 1 lata de pêssegos em calda picados
  • açúcar cristal
  • Ingredientes para o Recheio de Figo:
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de amêndoas picadas
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher (café) de essência de amêndoas
  • 1 lata de pêssegos em calda picados
  • açúcar cristal
  • Ingredientes para a Calda:
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio-amargo
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • Sugestões de Recheios:
  • brigadeiro
  • beijinho
  • chocolate
  • uvas passas ao rum
  • doce de leite

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea. Enquanto isso, pincele uma frigideira pequena com óleo e aqueça. Despeje meia concha de massa na frigideira e espalhe até cobrir todo o fundo. Cozinhe até que a parte de baixo da massa fique dourada, depois vire e cozinhe até que o outro lado também fique dourado. Coloque a massa cozida em um prato e repita a operação com o restante da massa. Reserve.
Recheio: misturar todos os ingredientes.
Pegue uma panqueca e coloque duas colheres de recheio. Em seguida, dobre a massa ao meio e novamente ao meio. Repita a operação com o restante das massas cozidas e reserve.
Coloque os crepes em um tabuleiro untado polvilhe com açúcar cristal e leve para assar em forno-médio a 180°C por aproximadamente 10 minutos.
Enquanto isso, prepare a calda de chocolate. derreta o chocolate em banho-maria Em seguida, adicione o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e misture.
Sirva os crepes em pratos individuais cobertos com a calda de chocolate.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Carne Recheada com Presunto
Carne Recheada com Presunto
Pavê de Brigadeiro
Pavê de Brigadeiro
Bolo salgado
Bolo salgado
Peixe Empanado com Molho Tártaro
Peixe Empanado com Molho Tártaro
Batida de Waffer de Chocolate
Batida de Waffer de Chocolate
Mousse de Salame
Mousse de Salame
Bolo Semifrio de Chocolate e Manga
Bolo Semifrio de Chocolate e Manga
Pão-de-ló recheado
Pão-de-ló recheado
Buquês coloridos ( microondas )
Buquês coloridos ( microondas )
Pão de Alho (outra receita)***
Pão de Alho (outra receita)***
Vatapá
Vatapá
BOLO DE MAÇA E CANELA - indicada por andrea b.b. Coser
BOLO DE MAÇA E CANELA - indicada por andrea b.b. Coser
Manjar Branco..xD
Manjar Branco..xD
torta de ricota
torta de ricota
Moqueca capixaba
Moqueca capixaba
Fondue de queijo
Fondue de queijo
frango desfiado
frango desfiado
Pavê prestígio
Pavê prestígio
Marshmellow
Marshmellow
Cebolas à espanhola
Cebolas à espanhola