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Creme de mandioquinha (outra receita)


Ingredientes

  • 1 kg de mandioquinha
  • 1 litro de água
  • 1 tablete de calde de legumes
  • 1 dente de alho
  • 1 xíc. de requeijão
  • - azeite de oliva

Modo de preparo

Descasque a mandioquinha e cozinhe na
água com o caldo de legumes
Refogue o alho em um fio de azeite.
Junte à mistura no liquidificador e bata mais um pouco.
Leve à panela e mexa até aquecer bem e
ficar cremoso.
Acrescente o requeijão e misture bem.
Sirva bem quente.

Porção: 4 pessoas.

Dicas

Receita vinda da minha cunhada Maria Celeste.

Álbum (1)

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