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Creme de mandioquinha com frango


Ingredientes

  • 500 gramas de mandioquinha (cozida)
  • 500 gramas de frango (moído)
  • salsa, sal e alho a gosto
  • 01 unidade de tablete de caldo de legumes
  • 01 xícara de água
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • batata palha, salsinha, cebolinha e alguns cubinhos de tomate (para decorar) a gosto

Modo de preparo

cozinhe a mandioquinha e bata no liquidificador com o caldo de legumes À parte, refogue em uma panela anti-aderente alho, frango, salsa e cebolinhainha.Acrescente a mandioquinha batida, o creme de leite fresco e cozinhe por mais uns 10 minutos.Decore com batata palha, salsinha, cebolinha picadinha e alguns cubinhos de tomate. Sirva quente.


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