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Creme de coco ligeirinho


Ingredientes

  • 500 ml de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de mel (ou mais, se quiser)
  • 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
  • 100 g de flocos de coco
  • frutas frescas para acompanhar

Modo de preparo

Misture o iogurte com o mel e a água de flor de laranjeira. Se o mel estiver cristalizado ou mais durinho (isso pode acontecer no frio), aqueça uma panelinha com água, desligue o fogo e deixe o vidro de mel ali dentro até amolecer.
Incorpore o coco ralado e leve à geladeira enquanto prepara o almoço ou jantar.
Sirva com frutas frescas e, se quiser, com mais mel para adoçar


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