Aguarde...

Creme de Chocolate e Maracujá


Ingredientes

  • Creme de Chocolate Branco
  • 1 Tablete de 200 g de chocolate branco
  • 1/2 Litro de leite
  • 2 Gemas peneiradas
  • 2 Colheres (sopa) de açúcar
  • 1 Colher (sopa) de amido de milho
  • Modo de preparo
  • Levar ao fogo quase todo o leite (reservar um pouco), o chocolate ralado e as gemas peneiradas. Misturar à parte o amido de milho com o açúcar e dissolver no restante do leite. Despejar essa mistura na panela com o chocolate e deixar engrossar até obter a

Modo de preparo

Creme de Maracujá
- 200g de creme de leite fresco (bem gelado)
- 2 claras em neve
- 2 Colheres (sopa) de açúcar
- 4 Maracujás azedos (só as polpas)
- 200g de suspiros pequenos

MODO DE PREPARO
IMPORTANTE: Colocar a tigela da batedeira e os batedores no freezer, para gelar bem. Depois, bater bem o creme de leite, que deve estar bem gelado, até formar um creme. Bater as claras em neve com o açúcar. Tirar a polpa dos maracujás e colocar numa tigela; acrescentar as claras batidas em neve e o creme de leite batido misturando delicadamente.


MONTAGEM
Num pirex, colocar 1º: uma camada de creme de chocolate 2º: uma camada de suspiros pequenos espalhados 3º: uma camada de creme de maracujá Repetir as camadas e enfeitar o prato com suspiros. Manter na geladeira


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Milho Verde
Bolo de Milho Verde
Gratinado de Carne de Sol
Gratinado de Carne de Sol
Bacalhau às natas
Bacalhau às natas
Peixe com Biscoito
Peixe com Biscoito
Cogumelos recheados
Cogumelos recheados
frango á passarinho
frango á passarinho
Bolo de casca de maçã
Bolo de casca de maçã
Doce da Bina
Doce da Bina
Shitake delicioso na Manteiga
Shitake delicioso na Manteiga
Fideuá de frango ( ana maria braga)
Fideuá de frango ( ana maria braga)
Empadão de espinafre
Empadão de espinafre
Milk Shake de Gelo
Milk Shake de Gelo
Bolinho de Batata com Queijo (melhor do que batata-frita)
Bolinho de Batata com Queijo (melhor do que batata-frita)
Bolinho de batata
Bolinho de batata
Para Carlota
Para Carlota
Batatas gratinadas
Batatas gratinadas
Berinjela para Lanche
Berinjela para Lanche
BOLO RUSSO GELADO ''''''''
BOLO RUSSO GELADO ''''''''
Lagarto de Panela com Batatas Gratinadas
Lagarto de Panela com Batatas Gratinadas
Carne de Sol com Pirão de Leite
Carne de Sol com Pirão de Leite