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Creme Celina


Ingredientes

Creme Celina Creme branco

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de maizena
- 4 gotas de baunilha

Bata tudo no liqüidificador e depois leve ao fogo até dar consistência de mingau. Depois de pronto, despeje num pirex grande e deixe esfriar.
Creme preto

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de maizena
- 4 colheres de sopa de nescau
- 4 gotas de baunilha

Faça igual ao creme branco. Na hora de colocar o creme preto em cima do creme branco verifique se este já está frio.


Suspiro

- 6 claras
- 12 colheres de açúcar

Bata as claras até ficar dura vá colocando o açúcar aos poucos e bata mais. Depois de batido bem coloque em banho-maria no forno. Quando estiver pronto coloque por cima do creme preto e leve para geladeira até a hora de servir.

Modo de preparo

Creme Celina Creme branco

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 4 gemas
- 1 colher de sopa de maizena
- 4 gotas de baunilha

Bata tudo no liqüidificador e depois leve ao fogo até dar consistência de mingau. Depois de pronto, despeje num pirex grande e deixe esfriar.
Creme preto

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de vaca
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de maizena
- 4 colheres de sopa de nescau
- 4 gotas de baunilha

Faça igual ao creme branco. Na hora de colocar o creme preto em cima do creme branco verifique se este já está frio.


Suspiro

- 6 claras
- 12 colheres de açúcar

Bata as claras até ficar dura vá colocando o açúcar aos poucos e bata mais. Depois de batido bem coloque em banho-maria no forno. Quando estiver pronto coloque por cima do creme preto e leve para geladeira até a hora de servir.


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