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Coxas de frango na pipoca


Ingredientes

  • 10 coxas de frango temperadas a gosto
  • ¼ de xícara de chá de salsa e cebolinha picadas
  • ¼ de xícara de chá de alecrim
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 xícaras de chá de pipoca estourada (ao natural)
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liqüidificador as pipocas, a cebolinha, a salsa, o alecrim e o sal a gosto.
Enxugue bem as coxas temperadas, passe-as no iogurte misturado com creme de leite e, em seguida, na pipoca.
Arrume em tabuleiro untado salpique queijo ralado.
Leve ao forno bem quente para assar e deixe até dourar.
Uma dica é servir o prato com arroz e salada.


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