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Coxas de Frango Crocantes


Ingredientes

  • 1 kg de coxinha
  • 1/2 xícara de chá de vinho branco
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de Salsa picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • Farinha de milho
  • Óleo

Modo de preparo

No liquidificador, bata o vinho, o suco de limão, a salsa, o alho e o sal.
Tempere o frango e deixe marinar por 1 hora.
empane as coxinhas na farinha de trigo, no ovo e na farinha de milho.
Aqueça o óleo e frite até dourar.


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