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Costelinhas ao forno


Ingredientes

  • 12 costelinhas de porco
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola
  • sal
  • pimenta do reino
  • suco de ½ limão
  • 3 galhos de alecrim
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • Ingredientes para o Molho:
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo

Tempere as costelinhas (com sal, pimenta, alecrim, limão, cebola e alho triturados). Acrescente o vinho e coloque papel alumínio. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 30 minutos. Retire do forno e retire também o papel alumínio. Misture o molho e pincele duas vezes. Asse por 10 minutos.


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