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Costelinha de porco com molho Barbecue


Ingredientes

  • 1 costela de porco( aproximadamente 1 kg)
  • 1/2 garrafa de vinho branco seco
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal
  • Pimenta do reino moida na hora
  • Molho Barbecue

Modo de preparo

Tempere a carne com todos os ingredientes menos o molho Barbecue
Deixe marinando por uma hora
Retire desse molho, cubra com o molho Barbecue e deixe marinando por mais meia hora
Cubra com uma folha de aluminio e bote no forno a 90 graus por uma hora
Retire a folha de alumínio e asse por mais duas horas nesta mesma temperatura
A cada hora vire e regue com o molho da marinada


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