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Costela de porco ao forno


Ingredientes

  • 1,700 gramas de costela suína
  • ½ de vinho branco
  • 3 cubinhos de caldo de carne
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo


Aquecer o vinho e dissolver o caldo de carne Juntar o limão e a pimenta-do-reino. Passar o tempero em toda a superfície da carne. Deixar descansar por 1 hora. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regar com o molho da assadeira. Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.


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