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costela de pobre


Ingredientes

  • 1 kg de costela bovina, magra com pouca gordura
  • 4 tomates de bom tamanho picados
  • 4 cebolas picadas em rodelas
  • 4 tabletes de caldo de carne, costela ou de preferencia.
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Corte os tomates em rodelas ,a cebola picdada e os tabletes de
caldo, coloque no fundo da panela de pressao e acrescente a
costela cortada em pedaços.apos chiar marque 45 minutos e
pronto.sirva com arroz branco e mandioca cozida.se sobrar caldo
da pra usar como molho pra uma bela macarronada. E so acrescentar
mais um tomate molho refogado, e queijo ralado.


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