Aguarde...

Coquetel de camarão


Ingredientes

  • Coquetel de camarãoPara o molhoIngredientes8 colheres (sopa) de maionese
  • 8 colheres (sopa) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de catchup
  • 4 colheres (chá) de conhaque

Modo de preparo

1. Limpe os camarões retire as cascas e preserve a cauda; faça um corte nas costas dos camarões e retire as tripas com um palitinho. Lave-os bem sob água corrente.

2. Numa panela, coloque a água e o sal e leve ao fogo alto. Quando ferver, acrescente os camarões e deixe cozinhar por 2 minutos. Retire com uma escumadeira e transfira para uma tigela. Cubra com filme e leve à geladeira. Enquanto isso, prepare o molho.Modo de Preparo1. Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture vigorosamente com um batedor de arame ou com um garfo até formar um creme homogêneo. Reserve.

2. Num pano de prato limpo aberto, coloque os cubos de gelo. Feche bem e bata com um martelo de carne até que o gelo fique moído.

3. Em uma taça de coquetel, arrume o gelo picado e coloque o molho no recipiente que se encaixa na taça. Distribua 5 camarões por taça de maneira harmoniosa com a cauda voltada para fora da borda. Se preferir, coloque o molho numa tigelinha e organize os camarões da mesma maneira. Sirva a seguir.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Frango com Casquinha
Frango com Casquinha
Mané Pelado
Mané Pelado
Frango Indiano
Frango Indiano
Baguete com mignon e cogumelos e agrião
Baguete com mignon e cogumelos e agrião
Brevidade
Brevidade
Apfelshalet
Apfelshalet
Bolo de chocolate com soja
Bolo de chocolate com soja
Bolo de milho
Bolo de milho
Creme assado de maçã
Creme assado de maçã
Banana Real
Banana Real
Panquecas+++
Panquecas+++
Pavê Delírio(Chef Álvaro Rodrigues )
Pavê Delírio(Chef Álvaro Rodrigues )
Torta Bauru
Torta Bauru
Filezinhos com vegetais (microondas)
Filezinhos com vegetais (microondas)
Arroz de Natal
Arroz de Natal
Bolo de Flocos****
Bolo de Flocos****
Omelete
Omelete
Pão Francês
Pão Francês
Camarão com feijão branco
Camarão com feijão branco
Salada de Feijão Branco com Atum
Salada de Feijão Branco com Atum