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Consumê de Cebola Com Batata


Ingredientes

  • 1 kg de batata inglesa descascada
  • 1/2 kg de cebola branca descascada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho
  • Água suficiente para cobrir
  • Salsinha picadinha
  • Cebolinha picadinho.
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 1 Lata de creme de leite com

Modo de preparo

Em uma panela coloque as batatas, cebolas, caldo de galinha alho,
Manteiga e a água.
Deixe cozinha até que a cebola e a batata estejam se abrindo.
Coloque as cebolas cozida no liquidificador, bata com metade água que cozinhou depois as batatas acrescente mais água,a manteiga,o queijo ralado. Leve ao fogo para aquecer o caldo coloque a salsinha picadinha e o creme de leite não deixe ferver muito. Prove para ver o sabor.
Polvilhe queijo ralado.
Sirva com pão.

Dicas

Esta receita foi sugestão da minha amiga Márcia Bolo da comunidade Cyber Cook

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