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Colomba de Páscoa Light


Ingredientes

  • Massa
  • 15 gr de fermento biológico fresco
  • 180 ml de água morna(s)
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light
  • 1 unidade(s) de ovo médio(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de leite em pó desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
  • 1 colher(es) (sobremesa) de essência de panettone
  • 1 xícara(s) (chá) de uva passa sem semente(s)
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • Cobertura
  • 1 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 colher(es) (sobremesa) de adoçante em pó
  • 50 gr de castanha-de-caju moída(s)
  • 50 gr de amêndoas em lascas

Modo de preparo

Massa

Bata no liqüidificador os 8 primeiros ingredientes obtendo um creme. Deposite em um recipiente grande e acrescente a farinha aos poucos e adicione as frutas no final. A massa deve ficar fofa, grudando ainda nas mãos. Divida a massa e coloque em duas formas para colomba, cobrindo com um pano. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno para assar em temperatura média até corar.

Cobertura

Misture todos os ingredientes, espalhe sobre a Colomba e volte ao forno para secar.
Dica: as frutas podem ser substituídas por chocolate diet em gotas.


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Chucute 2
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Bolinho de aipim frito
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Doce de leite cremoso com coco
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Biscoito de leite condesado
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Bolo Floresta Negra
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Drumet de Frango Asiático
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Bolo de macarrão
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Gelatina de Amêndoas e Pêssego
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Chocolate Quente
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Frango com Mostarda e Vinho Branco
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Churrasco de Meca
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Caldinho de feijão com Rap 10 do Edson
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Mousse de gelatina
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Arroz a Marinheiro
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Pão de calabresa com escarola e alho
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Pão de Queijo Mineiro- Rita Dias Sampaio
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Escondidinho de Frango
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Hamburger de Cordeiro com molho de hortelã
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