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Cocadinha Caipira


Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 claras batidas em neve
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 grs de coco ralado

Modo de preparo

Bater a margarina com o açúcar.
Juntar as gemas e continuar batendo por mais alguns minutos.
Acrescentar o leite condensado, o coco ralado e as claras em neve
Despejar em forminhas de papel (dentro de forminhas para empadas).
Assar em forno médio por 30 minutos.


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