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Cocadas de leite


Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de açúcar
  • 1 pacote de 100gr de coco ralado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo baixo, quando começar a soltar do fundo da panela, vá colocando pequenas porções na pedra mármore untada com manteiga, até que fique consistente ao esfriar, desligue o fogo e espalhe a massa sobre a pedra, corte as cocadas no formato que desejar, ou vá fazendo cocadas um pouco mais altas, colocando pequenas porções na colher e colocando sobre a pedra. Após esfriarem, guarde-as em pote fechado.


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