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Cocada Molhadinha Regina


Ingredientes

Cocada Molhadinha Regina Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de leite
- 300 g de coco fresco ralado
- 4 cravos


Modo de preparo


Em uma panela coloque o leite e o açúcar mexa bem, deixe ferver por 8 minutos até formar uma calda grossa (ponto de fio), junte os cravos e o coco ralado, misture bem, deixe cozinhar de 5 a 10 minutos, ou até desgrudar um pouco de fundo da panela.
Deixe esfriar coberto com um pano, e modele as cocadas como quiser, se desejar pode acrescentar nozes, suco de maracujá concentrado.

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