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Cocada de leite condensado


Ingredientes

  • 2 X de Açucar
  • 3 x de Água
  • 1 Pcte de coco ralado
  • 1 Lata de leite condensado

Modo de preparo

Ferva as 2 xicaras de água, com o açucar até ficar me ponto de fio, e espumar, despeje o leite condensado e o coco ralado mexendo até ficar na cor bege, retire do fogo e bata com uma colher de pau até esfriar, quando estiver dando liga passe de uma colher para outra, para ficar com formato de croquete, deixe esfriar e sirva.
Rende a'te 20 porções.

Dicas

Dedico a minha colega de trabalho Luzia Floriano, ela quem me ensinou.

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