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Cobertura para bôlo com pasta americana


Ingredientes

  • Pasta americana

Modo de preparo

Bom.... é meio complicado escrever tudo como se cobri o bolo com Pasta....
Mas vamos tentar....
primeiro, o bolo vc pode fazer o que mais
gosta...
eu trabalho sempre com bolos recheados, 3 camadas de recheios...
então alguns cuidados devem ser tomados...
Fazer as massas... deixar descansar, para que não esfarelem muito....
usar uma boa receita de Pão-de-ló......
veja tudo ou massa que goste...(eu uso só pão de ló) quanto aos recheios, pode usar, qualquer um , menos frutas, pois é um
bolo que não pode ir para geleadeira, pois a Pasta "derrete e sua"
Depois de rechear o bolo, prensar para que fique bem uniforme, tirar as arestas e qualquer deformação...
Passar doce de leite ou geléia de sua preferencia, mas cor clara ..
em todo o bolo, tirando o excesso, (isso para que a Pasta Americana cole bem no bolo)
Depois disso, medir o bolo para ver quantos
centimetros no total vai precisar esticar a
Pasta....
Deve-se abrir com mais ou menos 5mm de expessura, povilhando bem a bancada com o açúcar impalpável para que não grude na mesa e no rolo....(sempre peneire o açúcar para que não fique nenhum grumo)
Depois de abeerto, enrolar a massa no próprio rolo e desentolar em cima do bolo, massageando bem por cima e as laterias, depois de bem acentado,tirar as sobras....

Trabalhar com Pasta, requer um pouco de
treino....

Dicas

Por: Márcia Bolos

Álbum (1)

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Creme de Tangerina
Creme de Tangerina
Salada Mix
Salada Mix
Forma Quente 4 Queijos
Forma Quente 4 Queijos
Escondidinho
Escondidinho
Lasanha de Pão
Lasanha de Pão
Nega Maluca
Nega Maluca
Filé de Tilápia ao molho de alcaparras
Filé de Tilápia ao molho de alcaparras
Lagarto ao molho de cerveja
Lagarto ao molho de cerveja
Bolo Cremoso de Creme de Leite:
Bolo Cremoso de Creme de Leite:
Molho Glacê de Tomate
Molho Glacê de Tomate
Galinha granfina
Galinha granfina
Curry tahi
Curry tahi
Empadão de frango
Empadão de frango
Lingüiça com polenta
Lingüiça com polenta
Arroz Doce Light
Arroz Doce Light
Pão de queijo com falso requeijão
Pão de queijo com falso requeijão
Torta Mousse com Damasco
Torta Mousse com Damasco
Pizza
Pizza
Arroz com Açafrão (Microondas)
Arroz com Açafrão (Microondas)
Torta Holandesa Sofisticada
Torta Holandesa Sofisticada