Aguarde...

Churros


Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 litro de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa - rasa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 a 4 ovos
  • Açúcar misturado com canela para polvilhar
  • opções de recheio:
  • doce de leite
  • chocolate ao leite derretido
  • doce de leite com nozes
  • goiabada cremosa

Modo de preparo

Peneire os ingredientes secos (a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio). Numa panela grande, coloque a água para ferver com açúcar, sal e óleo. Quando levantar a fervura, coloque a mistura das farinhas de uma vez só e mexa rapidamente com uma colher de para não empelotar. Deixe cozinhando por 3 min, mais ou menos. Desligue o fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Adicione os ovos para a massa ficar mais leve. Leve para fritar em óleo quente a 180ºC até que doure. Coloque sobre papel absorvente e polvilhe açúcar com canela.
Você pode rechear com doce de leite, chocolate ao leite derretido, doce de leite com nozes, goiabada cremosa ou o recheio de sua preferência.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Maionese de Maçãs Ácidas
Maionese de Maçãs Ácidas
Bombom De Sorvete
Bombom De Sorvete
Nhoque de Pao ao Sugo
Nhoque de Pao ao Sugo
Negrinho Tropical
Negrinho Tropical
Peixe em conserva
Peixe em conserva
Piracanjuba Empanada
Piracanjuba Empanada
Sapateira recheada
Sapateira recheada
Bolo de mexerica
Bolo de mexerica
bolinho de batata com carne moída
bolinho de batata com carne moída
Bolo Prático de Cenoura
Bolo Prático de Cenoura
Fôrma de Batatas
Fôrma de Batatas
Bolinh de arroz surpresa
Bolinh de arroz surpresa
Arroz verde Philadelphia
Arroz verde Philadelphia
Arroz Assado Diferente
Arroz Assado Diferente
Caldo de Carne
Caldo de Carne
Bolo de bombom branco (Palmirinha)
Bolo de bombom branco (Palmirinha)
Musse de morango
Musse de morango
Licor de jabuticaba
Licor de jabuticaba
Bacalhau noite feliz
Bacalhau noite feliz
Bacalhau à Minha Moda
Bacalhau à Minha Moda