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Churrasco de pinhão


Ingredientes

  • ½ quilo de carne de gado moída
  • 400 g de carne suína moída
  • 400 g de pinhão cozido e moído
  • ½ cebola picada
  • uma pitada de orégano
  • um dente de alho
  • uma colher de chá de tempero misto
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Amasse bem todos os ingredientes e coloque na grelha ou em um espeto de madeira. Asse por cerca de meia hora.

*Atenção: se a carne de porco for muito magra acrescente um pouco de óleo na massa.


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