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Cheesecake de Chocolate


Ingredientes

  • Ingredientes (massa):
  • 01 pacote bolacha maria moida
  • 150 g. manteiga derretida
  • gotas de chocolate ( ½ xícara)
  • Ingredientes (creme):
  • 600 ml creme cheese
  • 170 g. açúcar
  • 500 ml iogurte natural
  • 04 ovos (gemas e claras separadas)
  • raspas de limão
  • baunilha
  • 01 barra de chocolate picadinha ( 200 grs )

Modo de preparo

Modo de Fazer (massa):

Misture as bolachas e a manteiga.

Por fim, acrescente as gotas de chocolate, misture as mãos. Forre uma assadeira, com fundo removível, com papel manteiga. Espalhe a massa com as mãos e reserve.

Modo de Fazer (creme)


Bata na batedeira: as gemas o açúcar. Acrescente o iogurte e o creme cheese bata mais um pouco. Junte as raspas de limão e a baunilha.

bata as claras em neve e adicione no creme em movimentos circulares.

Coloque sobre a massa. Jogue por cima o chocolate picado.


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