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Cheesecake 1


Ingredientes

  • A receita básica da cheesecake admite muita criatividade. A seguir, confira algumas dicas de como se podem criar variações deliciosas

Modo de preparo

Base crocante
A receita básica utiliza bolachas tipo "maisena" e manteiga, porém você pode modificá-la com coco ralado; bolacha cream cracker com especiarias moídas; granola; bolachas tipo champanhe ou de chocolate etc; cereais matinais e nozes de todos os tipos.

Recheio
Acrescente o sabor que quiser ao seu queijo, como leite de coco; chocolate em pedaços; bebidas alcoólicas, como licores; pedaços de frutas (que não soltem líquido); doce de leite; raspas de limão ou de laranja e café.

Cobertura
Tente sempre cobrir a sua cheesecake com alguma coisa complementar ao sabor do recheio, como:


recheio de canela - cobertura de maçãs

recheio de café - cobertura de chocolate
Ou o mesmo sabor, porém mais acentuado:

recheio de framboesas - cobertura de geléia de amoras


Álbum (1)

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Cheese cake
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Vatapá do Pará
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Coquinho Queimado
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Panqueca Americana
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Milho frito
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Caldo Verde Light
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Bambá de Couve
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Bolo Sorvete
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Fogazza Light (E é light mesmo!)
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Rocambole de Carne Moída Recheado
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Pargo no forno com batatinhas
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Talharim á Moda Alfredo
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Café Cremoso
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Biscoitinhos Amanteigados
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Caril de camarão
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Espetinho de mortadela
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Pão de Mel
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Empadão de frango com palmito ou milho verde da tia Mariza
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Cestinhas de Cereais
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Rolinho Primavera
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