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Charutinho de repolho


Ingredientes

  • Charutinho de Repolho
  • Ingredientes
  • 16 folhas grandes de repolho
  • 1/2 quilo de carne moída
  • 1 cebola média
  • 1 xícara de chá de arroz cozido
  • 2 colheres de sopa de noz picada
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de hortelã seca
  • 3 tomates grandes sem sementes
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 limões
  • Modo de Preparo
  • Colocar as folhas de repolho, sem o talo grosso, na água fervente por 5 minutos. Escorrer. Misturar a carne moída com a cebola picada, o arroz, as nozes, o sal, a pimenta e a hortelã. Rechear as folhas de repolho com esta mistura. Dobrar a beirada das fol
  • Rendimento: 4 pessoas
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