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Cebolas grelhadas


Ingredientes

  • 4 Cebolas graúdas
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 pimenta de dedo-de-moça picada
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Retire as cascas da cebolas,corte-as no mei no sentido horizontal,
arrume as metades no papel alumínio,tempere com sal e pimenta do reino.
Feche bem o papel alumíno e leve as cebolas ao forno por 30 min.
Prepare o molho misturando o azeite,pimenta,óregano,vinagre,sal e pimenta-do-reino.
Retire as cebolas do papel alumínio e leve-as para grelhar em uma churrasqueira ou chapa de ferro,colocando o lado cortado para baixo.
Quando estiverem douradas,vire e reguem levemente com o molho.

Dicas

Essa cebola grelhada é òtima para acompanhar o churrasco de domingo.

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