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casquinha de siri FLORIPA


Ingredientes

  • 1 kg de carne de siri desfiada
  • 30 ml azeite de oliva
  • 1 unidade cebola grande picada
  • 1 unidade tomate grande picado
  • 1/3 unidade pimentão vermelho picado
  • 2 cabeças de alho picado
  • 1 colher de sopa de coloral
  • 1 colher de chá de açafrão da terra
  • 5 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 3 colheres de sopa de tempero verde (salsa e cebolinha)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 15 casquinhas de siri limpas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 3 ovos

Modo de preparo

1 kg de carne de siri desfiada
30 ml azeite de oliva
1 unidade cebola grande picada
1 unidade tomate grande picado
1/3 unidade pimentão vermelho picado
2 cabeças de alho picado
1 colher de sopa de coloral
1 colher de chá de açafrão da terra
5 colheres de sopa de extrato de tomate
3 colheres de sopa de tempero verde (salsa e cebolinha)
Sal e pimenta a gosto
15 casquinhas de siri limpas
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de rosca
3 ovos


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