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casquinha de siri


Ingredientes

  • 500 gs de siri já limpo. tomates,azeite de dende,catupiry, um pãosinho umedecido, azeite, cebola, alho pimenta a gosto,q1ueijo ralado p/gratinar, sal, azeitonas, e vieiras p/acondicionar

Modo de preparo

refogue o siri com zeite, cebola, alho, acrescente uns 03 tomates picados, o pão umedecido, azeite de dende, e por último o catupiry, que pode ser substituido por requeijão. Quando o refogado estiver pronto, acondicione a mistura as vieiras, por cima acrescente queijo ralado e uma azeitona s/ o caroço, leve ao forno para gratinar, essa receita serve mais ou menos umas 20 casquinhas. Bom apetite.

Dicas

essa receita foi incrementada por mim, a partir de uma outra receita existente.

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