Aguarde...

Casquinha de Siri 2


Ingredientes

  • Casquinha de siri
  • Ingredientes:
  • 1/2 kg de carne de siri desfiada
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 tomates médios sem pele e sem sementes
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de coentro picado
  • 1 pimenta-malagueta amassada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Modo de preparo


Modo de Preparo:
Lave a carne de siri sobre uma peneira. Regue-a com o suco de limão, temperado com o sal e deixe tomar gosto. Enquanto isso, em um recipiente próprio para microondas, coloque 3 colheres (sopa) de azeite, os tomates, a cebola, o alho, o coentro e a pimenta-malagueta. Leve ao forno microondas, na potência alta, por 8 minutos. Na metade do tempo, mexa a mistura. Retire. Escorra a carne de siri, junte ao refogado e misture bem. Acerte o sal e volte ao microondas, na potência alta, por mais 8 minutos. Na metade do tempo, retire o refogado e mexa. Retire do microondas, distribua a mistura em 10 conchas de vieira, polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo parmesão e regue com o azeite restante. Disponha as casquinhas na borda do prato giratório do microondas e cozinhe, na potência alta, por mais 5 minutos. Retire e sirva com fatias de limão. Se preferir, decore com coentro ou pimenta.

Dicas

orkut

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Patê de berinjela
Patê de berinjela
Hambúrguer de Atum Fresco
Hambúrguer de Atum Fresco
Creme de Cenoura e Laranja
Creme de Cenoura e Laranja
Farofa de Linguiça
Farofa de Linguiça
Musse de maracujá doce
Musse de maracujá doce
Torta trufada espanhola
Torta trufada espanhola
Quibe de Microondas
Quibe de Microondas
pé de moleque
pé de moleque
Marzipan - MAIS VOCÊ
Marzipan - MAIS VOCÊ
Macarrão Refogado
Macarrão Refogado
Farofa de pirarucu
Farofa de pirarucu
Receita de Bolinho de Bacalhau
Receita de Bolinho de Bacalhau
Palitos Salgados para Aperitivo
Palitos Salgados para Aperitivo
Bolinho chuva simples
Bolinho chuva simples
Docinhos de aniversário deliciosos
Docinhos de aniversário deliciosos
pudim quero mais
pudim quero mais
Hot Japengo
Hot Japengo
medalhão de frango
medalhão de frango
Bolo de chocolate Econômico
Bolo de chocolate Econômico
fetuccine com molho de limão e salmão com ervas
fetuccine com molho de limão e salmão com ervas