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Carpaccio di coccodrillo (jacaré)


Ingredientes

  • Carpaccio di jacaré
  • / Molho para carpaccios Pesto alla Siciliana all Olio d'Oliva Qualità & Sapore
  • / 1 colher de sopa de castanha do pará
  • / 2 dentes de alho
  • / 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • / 1 colher chá de sal / ½ xícara de manjericão
  • / ½ manga picadinha
  • / folhas de rúcula

Modo de preparo

Sirva o molho para carpaccios Qualità e Sapore no Carpaccio di Jacaré. Decore com as folhas de rúcula e a manga picadinha.


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