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Carne seca diferente


Ingredientes

  • Massa:
  • 02 batatas cozidas e espremidas
  • 01 colher (sopa) de margarina Qualy
  • 50 ml de leite
  • Recheio:
  • 500g de carne seca desfiada
  • 50 g de bacon
  • Molho shoyu
  • Alho a gosto
  • 30 ml de extrato de tomate
  • 1/3 pimentao
  • 01 tomate
  • Pimenta/ coentro/salsinha/ervas finas
  • Azeitonas verdes picadas
  • Cobertura:
  • Requeijao a gosto
  • Mussarela a gosto
  • Parmesao ralado a gosto

Modo de preparo

Cozinhar e espremer as batas, misture a manteiga e o leite. forre o fundo e os lados de um pirex com esse pure.
na panela frite o bacon, adicione o shoyu e o alho. em seguida a carne seca e misture bem. coloque o extrato de tomate, o tomate e o pimentao picadinho.refogue. adicione a pimenta, coentro, salsinha, ervas finas e por ultimo as azeitonas. coloque esse refogado sobre o pure de batata.
depois cubra a carne com o requeijao depois a mussarela e parmessao ralado.
levar pra gratinar.

bom apetite


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