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Carne seca com bananas da terra


Ingredientes

  • 600g de carne de sol
  • Óleo vegetal o quanto baste
  • 3 dente de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de pimentâo verde
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1/2 xicara(cha) de molho de tomate
  • agua o quanto baste
  • 4 bananas da terra descascadas e picada em pedaço pequeno

Modo de preparo

Pique a carne de seca em pedaços pequeno e escalda com agua quente por três vezes,trocando a agua e deixando cinco minuto a cada troca.Coloque um pouco de Óleo na panela frite a carne seca com o alho ate que a carne fique ao ponto.junte a cebola e o pimentâo picado e misture bem junte o molho de tomate e u pouco de agua e mexa.junte a banana cozinhe ate que os pedaço fique macios,porem enteiros.


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