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Carne moída festiva


Ingredientes

  • - 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 xícara de chá de alho amassado
  • 1 xícara de chá de pimentões (verde, vermelho e amarelo)
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
  • 1 lata de legumes variados
  • 1 caixa pequena de popa de tomate
  • 700 gr. de carne moída já refogada
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal e pimenta a gosto
  • modo de preparar
  • refogue no óleo as cebolas, o alho e os demais ingredientes. acerte o sal e a pimenta. coloque em um refratário e reserve.
  • cobertura
  • 1 pacote de salgadinho de milho
  • 1 ovo
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 50 gr. d parmesão ralado

Modo de preparo

refogue no óleo as cebolas, o alho e os demais ingredientes. acerte o sal e a pimenta. coloque em um refratário e reserve.
cobertura
- 1 pacote de salgadinho de milho
- 1 ovo
- 1 lata de creme de leite com soro
- 50 gr. d parmesão ralado
modo de preparar

quebre os salgadinhos e junte os demais ingredientes e espalhe sobre a carne e leve ao forno para gratinar.


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