Aguarde...

Carne de porco agridoce


Ingredientes

  • 500g de carne de porco cortada em cubinhos;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • ½ colher (chá) de sal;
  • 1 ovo batido;
  • Óleo para fritar;
  • ½ xícara de açúcar;
  • ½ xícara de vinagre;
  • 1/3 xícara de calda de abacaxi;
  • ¼ xícara de catchup;
  • 1 colher (chá) de molho de soja;
  • 2 colheres (sopa) de maisena;
  • 2 colheres (sopa) de água fria;
  • 1 xícara de abacaxi em calda, escorrido cortado em cubinhos;
  • 1 pimentão verde cortado em quadradinhos.

Modo de preparo

Tempere e cozinhe a carne de porco. Deixe esfriar.
Misture a farinha no sal. Passe os cubinhos da carne no ovo batido e em seguida na mistura de farinha. Numa frigideira, frite a carne em óleo quente por uns 6 ou 7 minutos ou até ficar dourada.Retire a carne da frigideira e deixe escorrer em papel absorvente. Numa panela, mistura o açúcar, o vinagre, a calda de abacaxi, o catchup e o molho de soja.Leve ao fogo para ferver. Misture a maisena na água e, aos poucos acrescente ao molho. Aqueça mexendo sempre, até o molho engrossar. Adicione a carne, os cubinhos de abacaxi e o pimentão. Misture bem e sirva.

Dicas

C

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Manjar tradicional
Manjar tradicional
Batatas Aperitivos
Batatas Aperitivos
Peixe ao molho teriyaki
Peixe ao molho teriyaki
Barrinhas de Amendoim
Barrinhas de Amendoim
Bolo Delícia
Bolo Delícia
Macarrão com Alcachofra
Macarrão com Alcachofra
Mousse de pistache
Mousse de pistache
Bolinhos de queijo recheados com frango e catupiry
Bolinhos de queijo recheados com frango e catupiry
Arroz com Abóbora
Arroz com Abóbora
Pargo no forno com batatinhas
Pargo no forno com batatinhas
Geléia de morango para rocambole ou qualquer outro acompanhamento
Geléia de morango para rocambole ou qualquer outro acompanhamento
Lasanha de Repolho
Lasanha de Repolho
Macarrão VITA MIA
Macarrão VITA MIA
Bolo Gelado de Abacaxi
Bolo Gelado de Abacaxi
Pão de Bacon
Pão de Bacon
Arroz com cabrito
Arroz com cabrito
Sopa de Feijão
Sopa de Feijão
Batatas Hasselback
Batatas Hasselback
Brotéa da ilha
Brotéa da ilha
Pudim de mandioca com queijo e coco
Pudim de mandioca com queijo e coco