Aguarde...

Carne de Glúten (como preparar)


Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 folha de louro
  • Orégano, salsinha e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha grande misturar a farinha de trigo com a água, amassar até formar uma bola.
Cobrir com água e deixar por 1h (pode deixar de uma dia para outro).
Escorrer a água. Trocar a água várias vezes e lavar amassando com as mãos para eliminar o amido,até a água ficar transparente.
Cortar em pedaços e colocar em panela de pressão com refogado de azeite, alho e cebola.
Cobrir com água, colocar o louro, orégano, salsinha, sal e cozinhar por 20 minutos.
Se preferir uma cor mais escura é só acrescentar molho de soja.
Depois é só cortar de acordo com o prato que vai preparar.

Dicas

Para pessoas que não consomem carne de origem animal. Rende aproximadamente 400g. Crédito da receita: http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/2012/11/carne-de-gluten-como-preparar.html

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Mousse de Bono
Mousse de Bono
Enrrolado de Presunto e Mussarela
Enrrolado de Presunto e Mussarela
Filé ao funghi e queijo emmental
Filé ao funghi e queijo emmental
Frango na pressão aos quatro queijos
Frango na pressão aos quatro queijos
Pizza de Arroz
Pizza de Arroz
Torta de frango c/ catupiry
Torta de frango c/ catupiry
Lasanha de abóbrinhas no microondas
Lasanha de abóbrinhas no microondas
Berinjela recheada
Berinjela recheada
Frango Com Creme de Cebola e Maionese
Frango Com Creme de Cebola e Maionese
Glacê Durinho de Chocolate
Glacê Durinho de Chocolate
Macarrão com Tomate Seco e Mussarela
Macarrão com Tomate Seco e Mussarela
Espumone francês
Espumone francês
maça do amor
maça do amor
Bolo fácil da Norma
Bolo fácil da Norma
Pernil à Califórnia com bacon
Pernil à Califórnia com bacon
Pavê Rápido de Morango
Pavê Rápido de Morango
Carne de soja - Preparo Básico
Carne de soja - Preparo Básico
Frango com Cerveja
Frango com Cerveja
Canapés de pepino
Canapés de pepino
Pão da mirtes
Pão da mirtes