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Capeleti ao Molho de Tomate e Manjericão


Descrição

Receita originária da Itália.

Ingredientes

  • 1/2 kg de capeleti de carne
  • 1 litro(s) de água
  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • Molho
  • 500 gr de tomate sem casca(s) e sem semente(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite
  • quanto baste de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de manjericão picado(s)

Modo de preparo

Coloque a água em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
Acrescente o óleo e o capeleti e retorne ao micro-ondas por 6 a 10 minutos na potência alta. Reserve.

Molho

Coloque em um refratário a cebola e o azeite. Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
Acrescente os tomates, o manjericão e o sal. Tampe e retorne ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
Coloque sobre o capeleti reservado.


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